Pita sa gljivama, šunkom i sirom

SASTOJCI:

50 dag šampinjona
40 dag šunke po izbor
3 šnite kruha
1 glavica luka
20 dag sira gaude
peršin, vegeta, papar
3 jaja
jaja i vrhnje za premaz
kore za savijaču
PRIPREMA:
Prodinstati šampinjone na luku, šunku na rezance ili kockice, neka voda ukuha (koju će pustiti gljive), onda ohladite, naribati sira po želji količinu, staviti 3 jaja, namočene 2-3 šnite kruha (sredina), peršina i začina po želji.
Sve izmiješati. Jednu koru premazati uljem, staviti drugi list pa nadjev. Zarolati i premazati jajetom i vrhnjem.