Lepinje

SASTOJCI:

1 kocka kvasca
1 kg brasna mekog
1 supena kasika ulja
2 kasicice male secera
1 kasicica soli
mlaka voda da se zamjesi onako kao za hljeb ili pitu (ne premeko ne pretvrdo )
PRIPREMA ZA LEPINICE MOJE SUSJEDE:
1. Pripremiti kvasac u mlaku vodu sa malo secera brasna, ostaviti da nadodje.
2. Nadosli kvasac i ostale sastojke pomjesati i ostaviti da nadodje ….zamjesiti onako mekse kao za hljeb ili pitu .
3. Nadoslo tjesto staviti na pobrasnjen stol i napraviti loptice koje hocete velicine i izraditi ih istanjiti na debljinu (2cm) i precnik 20cm. (Sa oklagijom ili rukama kako vam je lakse)
4. Prziti ih u vrelom ulju, kada su gotove staviti ih na kuhinjski papir da pokupi ostatak masnoce .